​Temps de préparation : 20min //Difficulté : ☻// Coût : €

Une recette efficace, simple qui plaira à tous !

Ingrédients :

• 4 cuisses de poulet fermier
• 5 carottes
• 150 g d’olives vertes
• 1/2 citron jaune frais
• 6 gousses d’ail
• 2 oignons
• 200 ml d’eau
• 1 cube de bouillon de volaille
• Mélange épice orientale

 Ustensiles :

• Un grand plat pour le four
• Une casserole

Préparation :

1. Prendre un grand plat au four ou votre lèche frite du four.
2. Préchauffer le four à 170°C.
3. Faire bouillir 200ml d’eau dans une petite casserole puis éteindre le feu et mettre le cube de volaille ainsi que les épices orientales, et couvrez votre casserole. Laisser infuser.
4. Déposer les cuisses de poulet (mon boucher me les a coupé au milieu) dans le plat.
5. Eplucher et couper en bâtonnets vos carottes. Eplucher les oignons et coupez les en 4. Eplucher les gousses d’ail et couper les en 2.
6. Couper le 1/2 citron jaune en rondelles, Ajouter tout cela dans le plat.
7. Arrosez tous ces ingrédients avec le bouillon de légumes infusé.
8. Sel, poivre, huile d’olive. Et on passe le plat au four à 170°C pendant 1 heure, de temps en temps arrosez les cuisses de poulet avec le jus du plat. Vous pouvez rajouter des petites pommes de terre en accompagnement ou du riz.  

Bon appétit !

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