Je vous propose une petite tapenade de tomates séchées à ma façon. Elle se prépare en quelques minutes et peut très bien être réalisée à l’avance.
Avec une bonne baguette tranchée par le boulanger, c’est tout simple… et généralement un succès assuré à l’apéritif !
Ingrédients
Préparation
- On ne se prend pas la tête : mettez tous les ingrédients dans le bol du mixeur.
- Mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène, sans gros morceaux.
- Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Attention au sel : les tomates séchées, les olives et les câpres sont déjà bien salées.
- Placez au frais jusqu’au moment de servir.
- Servez avec de bonnes tranches de baguette légèrement grillées.
- Allez, bonne soirée avec les copains !