Temps de préparation : 15 minutes//Difficulté:☻//Coût:€

Petit coulant sans beurre, l’objectif est de se faire plaisir sans culpabilité. Savoir se faire plaisir de temps en temps pour tenir une alimentation équilibrée sur la durée ! C’est la clé.

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel
• 100g de compote de pomme
• 40g de farine complète
• 140g de chocolat noir à 70./.

Ustensiles

• Un saladier
• 4 ramequins

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Faire fondre les 140g de chocolat noir au bain marie ou au micro onde.
3. Dans un saladier, mélanger les 2 œufs, 100g de compote de pommes, le chocolat fondu, 1 cuillère à soupe de sirop d’agave et 40g de farine complète.
4. Verser la préparation dans les ramequins et enfourner pour 8 minutes pour un cœur très coulant ou 10 minutes pour un cœur juste coulant.

Conseils

Ajouter quelques morceaux de fruits (fraises, mangues…) ou saupoudrer légèrement avec de la fleur de sel ou de la noix de coco.