Temps de préparation : 15 minutes//Difficulté:☻//Coût:€

Petit coulant sans beurre, l’objectif est de se faire plaisir sans culpabilité. Savoir se faire plaisir de temps en temps pour tenir une alimentation équilibrée sur la durée ! C’est la clé.

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel
• 100g de compote de pomme
• 40g de farine complète
• 140g de chocolat noir à 70./.

Ustensiles

• Un saladier
• 4 ramequins

Préparation

1. Faire fondre les 140g de chocolat noir au bain marie ou au micro onde.
2. Dans un saladier, mélanger les 2 œufs, 100g de compote de pommes, le chocolat fondu, 1 cuillère à soupe de sirop d’agave et 40g de farine complète.
3. Verser la préparation dans les ramequins.

Au four	Air Fryer
– Préchauffer le four 170°C. – 8 minutes pour un cœur très coulant – 10 minutes pour un cœur juste coulant.	– 4 minutes à 160°C pour des cœurs coulants – 6 minutes à 160°C pour des cœurs fondants – 8 minutes à 160°C pour des cœurs moelleux

Conseils

Ajouter quelques morceaux de fruits (fraises, mangues…) ou saupoudrer légèrement avec de la fleur de sel ou de la noix de coco.