Temps de préparation : – de 10 minutes//Difficulté: ☻//Coût :€€

Cette recette de cassolettes peut servir d’entrée lors de soirée entre amis ou de plat principal accompagné d’une salade pour le soir.

Ingrédients pour 4:

• 1 paquet de ravioles du Dauphiné
• 60 g de gorgonzola
• 1 oeuf
• 100ml de lait
• 2 CAS de crème fraîche épaisse
• 80 g de jambon Ibérique (Espagnol)

Ustensiles :

• Cassolettes ou ramequins
• Un bol

Préparation :

1. Préchauffez votre four 200°C.
2. Répartissez les ravioles dans les 4 cassolettes en les détachant, une plaque de ravioles par cassolette.
3. Mettre dessus 15g de gorgonzola par cassolette.
4. Dans un bol fouettez l’œuf avec 100ml de lait et 2 cuillère à soupe de crème, poivrez un peu mais surtout pas de SEL.
5. Puis répartissez le mélange dans chaque cassolette.
6. Enfournez pour 10 minutes.
7. Avant de servir mettre du jambon dessus. Et voilà ….