Temps de préparation : 15-20 minutes//Difficulté :☻//Coût :€

Je vous propose cette recette toute simple, fraiche et colorée. Facile à réaliser, elle peut être faite pour une entrée froide, pour un pique nique, un buffet… Elle se prépare la veille donc très pratique.

Niveaux ingrédients, c’est on ne peut plus simple….

Ingrédients pour un moule à cake :

• 150g de riz blanc
• 4 oeufs durs
• 4 tranches de jambon
• une boîte de thon (200g)
• 1/2 poivron (facultatif) 
• 1 bol de mayonnaise
• 4 feuilles de salade verte
• 2 tomates
• piment d’espelette, sel, poivre

Ustensiles:

• Une casserole
• Un moule à cake
• Un mixeur
• Un saladier
• du film fraîcheur

Préparation :

La veille :

1. Faire cuire le riz et les oeufs durs.
2. Emietter le thon avec une fourchette dans un saladier.
3. Mixer grossièrement le jambon.
4. Eplucher le demi poivron et faites une brunoise ( couper en petits dés).
5. Une fois les œufs durs cuits, les mouliner grossièrement.
6. Mettre tous ces ingrédients dans le saladier avec le thon.
7. Ajoutter le riz, une fois cuit et refroidit.
8. Mélanger et incorporer la mayonnaise, poivre, piment d’espelette.
9. Filmer votre moule à cake à l’aide du film fraîcheur, ce sera plus facile pour le démouler le lendemain.
10. Verser dans le moule à cake e tassant avec le dos d’une cuillère à soupe. A vous de choisir la déco que vous souhaitez.
11. Puis filmez et mettez au frais jusqu’au lendemain.

Le lendemain :

1. On démoule et on s’amuse à décorer. A vous de choisir la déco que vous souhaitez. Et voilà.