Temps de préparation : 25 minutes//Difficulté :☻//Coût :€

Ingrédients pour 4

• 160g de penne, pour nous pâtes complètes
• 60g de tomates séchées
• 70g de roquette
• 50g de fêta
• 160g de thon
• 2 oeufs
• une dizaine d’olives noires
• 1 citon
• ciboulette
• sel, poivre, moutarde, vinaigre balsamique, huile d’olive.

Ustensiles

2 Casseroles

Préparation

1. Faire cuire les oeufs durs et les pâtes.
2. Egoutter et laisser refroidir les pâtes une fois cuites.
3. Couper les tomates séchées en petits morceaux ainsi que les olives noires.
4. Emietter le thon et la fêta.
5. Couper grossièrement la roquette.
6. Ciseler la ciboulette et couper en quartier le citron.
7. Préparer une vinaigrette : 1cac de moutarde, 1cac de vinaigre balsamique, sel, poivre, 1cas d’huile d’olive. Mélanger.
8. Mélanger dans un saladier, les pâtes tièdes avec tous les ingrédients puis ajouter la vinaigrette avec la ciboulette.
9. Disposer dessus les oeufs durs coupés en 2 ainsi que les quartiers de citron.