Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson :10-12 minutes

Le repas express du soir.

Ingrédients pour 2

• 2 tortillas
• 200g de filet de poulet
• 1 poivron rouge
• 1/2 oignon rouge
• 2 c. à café de crème fraîche
• Huile d’olive
• Sel, poivre
• 1 c. à café de mélange épices mexicaines
• ½ citron vert
• Quelques feuilles de coriandre

Préparation

1. Lavez puis coupez le poivron en fines lamelles en retirant le cœur avec les pépins.
2. Épluchez puis coupez la moitié de l’oignon en fines lamelles. Coupez le poulet en lamelles.
3. Dans le panier du air fryer, bien mélanger le poivron rouge , le poulet, l’oignon rouge, les épices, sel, poivre, 2 c. à soupe d’huile d’olive.
4. Faites cuire le tout au air-fryer 10 à 12 minutes à 200°C, en mélangeant à mi-cuisson.
5. Réchauffez les tortillas. Une fois le poulet et les légumes cuits, sortez-les du air-fryer. Garnir les tortillas, ajoutez la crème fraîche, les feuilles de coriandre et un filet de jus de citron vert.